Einleitung

Die bunte Pizzasuppe ist eine köstliche und einfache Mahlzeit, die den vollen Geschmack einer Pizza in einer cremigen, herzhaften Suppe vereint. Dieses Rezept eignet sich perfekt für Familienessen, Partys oder ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Dank der ausgewogenen Kombination aus Hackfleisch, Gemüse und Schmelzkäse entsteht eine sämige Konsistenz mit einem intensiven Geschmack.

Ohne Wein zubereitet, ist diese Suppe ideal für alle, die auf Alkohol in Gerichten verzichten wollen. Hier erfährst du, wie du die Suppe Schritt für Schritt zubereitest und welche Variationen du ausprobieren kannst.

Zutaten für 4 Portionen

• 150 g rote Paprika
• 50 g Zwiebeln
• 115 g Champignons aus der Dose
• 140 g Mais aus der Dose
• 1 EL Sonnenblumenöl
• 200 g Rinderhackfleisch
• 1 Päckchen Fix für Spaghetti Bolognese
• 400 g stückige Tomaten aus der Dose
• 300 ml Wasser
• 100 g Schmelzkäse

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Vorbereitung des Gemüses

Beginne damit, die Paprikaschoten zu waschen, zu entkernen und in kleine Würfel zu schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln.

Schritt 2: Champignons und Mais vorbereiten

Lasse die Champignons und den Mais gut abtropfen. Falls gewünscht, kannst du die Champignons in dünne Scheiben schneiden, um die Textur der Suppe feiner zu gestalten.

Schritt 3: Hackfleisch anbraten

In einem großen Topf das Sonnenblumenöl erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten, bis es goldbraun ist. Nun die Zwiebeln, Paprika und das Fix für Spaghetti Bolognese hinzufügen und alles für 2-3 Minuten weiterbraten, bis das Aroma sich entfaltet.

Schritt 4: Die Suppe kochen

Die stückigen Tomaten und das Wasser dazugeben und zum Kochen bringen. Den Schmelzkäse einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Anschließend Mais und Champignons unterheben. Alles auf niedriger Hitze zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Zusätzliche Tipps für deine perfekte Pizzasuppe

1. Zusätzliche Zutaten für mehr Geschmack

• Frische Kräuter wie Oregano oder Basilikum verstärken den Pizzageschmack.
• Wer es scharf mag, kann mit Chili oder Paprikapulver nachwürzen.
• Geriebener Mozzarella oder Parmesan kann zum Schluss als Topping hinzugefügt werden.

2. Alternative Zubereitungsarten

• Vegetarische Variante: Ersetze das Hackfleisch durch veganes Hack oder Linsen.
• Low-Carb-Option: Lasse den Mais weg und reduziere den Schmelzkäse leicht.

Nährwerte pro Portion

• Kalorien: ca. 350 kcal
• Eiweiß: 22 g
• Fett: 22 g
• Kohlenhydrate: 15 g
• Ballaststoffe: 4 g

Fazit

Diese bunte Pizzasuppe ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern auch eine hervorragende Wahl für alle, die eine warme, wohltuende Mahlzeit genießen wollen. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein köstliches Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Probiere es aus und passe die Suppe mit deinen Lieblingszutaten an – so wird sie jedes Mal zu einem neuen Geschmackserlebnis!