Dieser Ofenpommes-Auflauf kombiniert knusprige Pommes mit würziger Salami, saftigem Schinken und geschmolzenem Käse – ein einfaches, herzerwärmendes Ofengericht, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Perfekt, wenn es mal schnell gehen soll!
Zutaten (für 4 Portionen)
- 750 g tiefgekühlte Pommes Frites
- 1 rote Paprikaschote
- 1 grüne Paprikaschote
- 100 g Kochschinken (in Streifen)
- 100 g Salami (in Streifen)
- 8 Scheiben Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda)
- Etwas Fett für die Auflaufform
- Optional: Ketchup oder Mayonnaise zum Servieren
Anleitung
1. Vorbereitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
2. Pommes und Paprika backen
Pommes und in Streifen geschnittene Paprikaschoten auf ein Backblech geben und 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden.
3. Auflauf zusammenstellen
Pommes und Paprika in die vorbereitete Auflaufform geben. Schinken und Salami darüber verteilen. Käse in Streifen schneiden und gleichmäßig darüberlegen.
4. Überbacken
Den Auflauf 10–15 Minuten im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
5. Servieren
Nach Belieben mit Ketchup oder Mayonnaise servieren – perfekt als schnelles, herzhaftes Abendessen für die ganze Familie.
Details
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Koch-/Backzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Ofengericht, Familienküche, Kinderliebling
Nährwerte (ca. pro Portion):
- Kalorien: 620 kcal
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 38 g
- Kohlenhydrate: 45 g
Tipp
Für eine vegetarische Variante einfach Wurst und Schinken weglassen und durch Mais, Zucchini oder Pilze ersetzen.
Schmeckt auch super mit einer Schicht Tomatensoße oder Frühlingszwiebeln als Extra-Topping.
Interne Links
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Knusprige Ofenpommes-Auflauf-Idee
Zutaten
- 750 g tiefgekühlte Pommes Frites
- 1 rote Paprikaschote
- 1 grüne Paprikaschote
- 100 g Kochschinken in Streifen
- 100 g Salami in Streifen
- 8 Scheiben Käse z. B. Emmentaler oder Gouda
- Etwas Fett für die Auflaufform
- Optional: Ketchup oder Mayonnaise zum Servieren
Anleitungen
- Vorbereitung:
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.
- Pommes und Paprika backen:
- Die tiefgekühlten Pommes Frites zusammen mit den in Streifen geschnittenen Paprikaschoten auf ein Backblech geben. Im Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden.
- Auflauf zusammenstellen:
- Pommes und Paprika in die vorbereitete Auflaufform geben. Schinken und Salami gleichmäßig darüber verteilen. Den Käse in Streifen schneiden und darauflegen.
- Überbacken:
- Den Auflauf für weitere 10–15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse vollständig geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Servieren:
- Nach Belieben mit Ketchup oder Mayonnaise servieren. Besonders beliebt bei Kindern – und perfekt für ein schnelles, herzhaftes Abendessen!
