Diese knusprigen Hähnchenschnitzel aus der Heißluftfritteuse sind außen goldbraun und innen wunderbar saftig – ganz ohne viel Fett! Mit nur wenigen Zutaten und in 25 Minuten gelingt dir ein leichtes, proteinreiches Gericht, das perfekt zu Salat, Gemüse oder Kartoffelbeilagen passt.
Zutaten
- 400 g Hähnchen-Minutenschnitzel
- Salz und schwarzer Pfeffer
- 1 Ei
- 25 g Mehl
- 50 g Panko oder Paniermehl
- 1 EL Öl (zum Bestreichen oder Sprühen)
Anleitung
1. Fleisch vorbereiten
Die Hähnchenschnitzel trocken tupfen, anschließend von beiden Seiten salzen und pfeffern.
2. Panierstation vorbereiten
Drei flache Schalen bereitstellen: eine mit Mehl, eine mit dem verquirlten Ei und eine mit Panko oder Paniermehl.
3. Panieren
Jedes Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und zuletzt in den Bröseln wälzen, bis es rundum gut bedeckt ist.
4. Frittieren in der Heißluftfritteuse
Die panierten Schnitzel leicht mit Öl bestreichen oder einsprühen. In den Airfryer legen und bei 200 °C etwa 15 Minuten goldbraun backen. Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
5. Servieren
Die knusprigen Hähnchenschnitzel sofort servieren – sie schmecken herrlich mit Kartoffelsalat, Ofengemüse oder einem frischen Kräuter-Dip.
Details
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
Nährwerte (pro Portion, ca.):
Kalorien: 452 kcal
Eiweiß: 48 g
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 20 g
Portionen: 2
Beschreibung
Diese Hähnchenschnitzel aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte Kombination aus Genuss und Leichtigkeit. Durch das Garen im Airfryer werden sie wunderbar knusprig – ganz ohne Fritteuse oder viel Öl. Ein schnelles Lieblingsgericht für den Alltag!
Interne Links
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Knusprige Hähnchenschnitzel aus der Heißluftfritteuse
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- 400 g Hähnchen-Minutenschnitzel
- Salz und schwarzer Pfeffer
- 1 Ei
- 25 g Mehl
- 50 g Panko oder Paniermehl
- 1 EL Öl zum Bestreichen oder Sprühen
Anleitungen
- Fleisch vorbereiten:
- Die Hähnchenschnitzel trocken tupfen, anschließend von beiden Seiten salzen und pfeffern.
- Panierstation vorbereiten:
- In drei flachen Schalen Mehl, das verquirlte Ei und Panko (oder Paniermehl) bereitstellen.
- Panieren:
- Jedes Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und zuletzt in den Bröseln wälzen, bis es rundum gut bedeckt ist.
- Frittieren in der Heißluftfritteuse:
- Die panierten Schnitzel leicht mit Öl bestreichen oder einsprühen. In die Heißluftfritteuse legen und bei 200 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen. Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
- Servieren:
- Die Hähnchenschnitzel sofort servieren – sie schmecken besonders gut mit Kartoffelsalat, Ofengemüse oder einem frischen Kräuter-Dip
