Wenn du auf der Suche nach einem erfrischenden Sommergetränk bist, das komplett ohne Alkohol auskommt, aber trotzdem richtig was hermacht, dann ist dieser Pfirsichtraum genau das Richtige für dich. Er vereint frisches Pfirsichpüree, fruchtige Zitrusnoten und einen Hauch Kokos – perfekt für heiße Tage oder besondere Anlässe mit der ganzen Familie.
Zutaten
Für 1 Glas:
- 60 ml Pfirsichpüree (siehe unten)
- 60 ml Orangensaft (frisch oder Direktsaft)
- 30 ml Limettensaft (frisch gepresst)
- 15 ml Agavendicksaft
- 15 ml Kokosmilch (cremig, aus der Dose)
Für das Glas:
- Agavendicksaft zum Befeuchten des Glasrands
- Zucker zum Dekorieren
Für das Pfirsichpüree:
- 150 g reife Pfirsiche, geschält und entkernt
- 120 ml Wasser
Zubereitung
1. Glas vorbereiten
- Den Glasrand mit etwas Agavendicksaft einstreichen.
- In Zucker tauchen, damit eine feine Zuckerschicht entsteht.
- Kurz in den Gefrierschrank stellen – das macht den Rand stabiler und sorgt für extra Frische.
2. Pfirsichpüree zubereiten
- Die Pfirsiche grob würfeln und mit dem Wasser in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Optional: durch ein feines Sieb streichen, um Fruchtfasern zu entfernen.
3. Cocktail mixen
- Pfirsichpüree, Orangensaft, Limettensaft, Agavendicksaft und Kokosmilch in einen Shaker geben.
- Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
4. Servieren
- Über frische Eiswürfel in das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit einer Pfirsichscheibe oder Limettenscheibe dekorieren.
- Direkt servieren und genießen!
Tipps für den perfekten Sommerdrink
- Extra cremig: Für eine cremigere Version kannst du etwas mehr Kokosmilch oder auch Kokosjoghurt hinzufügen.
- Tropical Touch: Ersetze den Orangensaft durch Ananassaft für einen exotischen Twist.
- Eiswürfel-Upgrade: Bereite Eiswürfel aus Fruchtsaft oder püriertem Pfirsich zu – das verhindert Verwässerung.
Nährwerte (pro Portion)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | ca. 120 kcal |
| Fett | 2 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| Zucker | 20 g |
| Eiweiß | 1 g |
Warum du diesen Drink lieben wirst
- Alkoholfrei und gesund: Perfekt für Kinder, Schwangere oder alkoholfreie Partys.
- In 10 Minuten fertig: Keine lange Vorbereitung nötig – perfekt für spontane Sommerabende.
- Sommer pur: Die Kombination aus Pfirsich, Limette und Kokos schmeckt wie Urlaub!
Ideal zu diesen Gerichten
Kombiniere deinen Pfirsichtraum ohne Alkohol mit sommerlich-leichten Rezepten wie:
- Burrata Bruschetta mit frischem Basilikum
- Knusprige Hähnchen-Kartoffel-Blech
- Überbackener Feta mit Oliven und Tomaten
- Gebackener Camembert mit Früchten und Kräutern
Fazit
Mit seinem fruchtig-cremigen Geschmack ist dieser alkoholfreie Pfirsichtraum nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein echtes Sommer-Highlight. Ganz ohne Alkohol, aber mit jeder Menge Geschmack – ein Drink, den du diesen Sommer immer wieder machen willst!
Pfirsichtraum ohne Alkohol
Zutaten
- Für den Cocktail:
- 60 ml Pfirsichpüree
- 60 ml Orangensaft
- 30 ml Limettensaft
- 15 ml Agavendicksaft
- 15 ml Kokosmilch
- Für das Glas:
- Agavendicksaft zum Bestreichen
- Zucker zum Dekorieren
- Für das Pfirsichpüree:
- 150 g Pfirsiche geschält
- 120 ml Wasser
Anleitungen
- Glas vorbereiten: Bestreiche den Rand eines Glases mit etwas Agavendicksaft und tauche ihn anschließend in Zucker, um eine dekorative Zuckerkante zu erhalten. Stelle das Glas für ein paar Minuten in den Gefrierschrank, damit der Zucker fest wird.
- Pfirsichpüree zubereiten: Die geschälten Pfirsiche zusammen mit dem Wasser in einen Mixer geben und pürieren, bis die Masse schön glatt ist. Eventuell durch ein Sieb streichen, um eine noch feinere Konsistenz zu erreichen.
- Cocktail mixen: In einen Cocktailshaker das Pfirsichpüree, Orangensaft, Limettensaft, Agavendicksaft und die Kokosmilch geben. Den Shaker mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
- Servieren: Die Mischung durch ein Sieb in das vorbereitete Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen. Mit einer Pfirsichscheibe garnieren und sofort genießen
