Glas vorbereiten: Bestreiche den Rand eines Glases mit etwas Agavendicksaft und tauche ihn anschließend in Zucker, um eine dekorative Zuckerkante zu erhalten. Stelle das Glas für ein paar Minuten in den Gefrierschrank, damit der Zucker fest wird.

Pfirsichpüree zubereiten: Die geschälten Pfirsiche zusammen mit dem Wasser in einen Mixer geben und pürieren, bis die Masse schön glatt ist. Eventuell durch ein Sieb streichen, um eine noch feinere Konsistenz zu erreichen.

Cocktail mixen: In einen Cocktailshaker das Pfirsichpüree, Orangensaft, Limettensaft, Agavendicksaft und die Kokosmilch geben. Den Shaker mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.

Servieren: Die Mischung durch ein Sieb in das vorbereitete Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen. Mit einer Pfirsichscheibe garnieren und sofort genießen