Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Öl und Gewürzen vermengen und kurz ziehen lassen.

Zwiebel schälen und fein würfeln, Knoblauch ebenfalls klein hacken.

Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen. Anschließend abgießen.

In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig anbraten.

Sahne hinzufügen und bei niedriger Hitze erwärmen. Den geriebenen Parmesan einrühren und zu einer cremigen Soße schmelzen lassen.

In einer separaten Pfanne das Hähnchen bei hoher Hitze rundherum goldbraun anbraten.

Die gekochten Spaghetti zur Soße geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta auf Tellern anrichten, das Hähnchen darauf verteilen und mit frischer Petersilie bestreuen.