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Gnocchi Pfanne mit Hähnchen

Cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen

rezepteella
In nur 20 Minuten: Cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen – sommerlich leicht & herzhaft!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Pfannengericht
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 557 kcal

Zutaten
  

  • 400 g Gnocchi
  • 300 g Hähnchenbrust gewürfelt
  • ½ rote Paprika gewürfelt
  • ½ gelbe Paprika gewürfelt
  • ½ orange Paprika gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 150 ml Kochsahne
  • 1 EL Schmelzkäse
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Honig
  • Gewürze:
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL gehackte Petersilie
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Aromatische Basis zubereiten:
  • Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl glasig anschwitzen.
  • Hähnchen anbraten:
  • Die gewürfelte Hähnchenbrust dazugeben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und goldbraun braten.
  • Soße zubereiten:
  • Mit Hühnerbrühe ablöschen, dann Sahne und die gewürfelten Paprikastücke hinzufügen.
  • Gnocchi kochen:
  • Parallel die Gnocchi nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen und abgießen.
  • Cremigkeit verfeinern:
  • Schmelzkäse, Tomatenmark und Honig in die Soße einrühren. Alles gut verrühren und einige Minuten einkochen lassen.
  • Finaler Touch:
  • Die gekochten Gnocchi unter die Soße mischen, abschmecken und mit Petersilie bestreuen
Keyword Cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen