Reis nach Packungsanleitung garen.

Brokkoli in kleine Röschen teilen, Hähnchenbrust in Streifen schneiden und die Kirschtomaten vierteln.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend herausnehmen.

Brokkoli in derselben Pfanne etwa 3 Minuten anrösten.

Sahne und Parmesan hinzufügen, gut verrühren und 5 Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Sauce entsteht.

Hähnchen wieder in die Pfanne geben, kurz unterheben und mit den frischen Tomaten anrichten.

Gemeinsam mit dem Reis servieren