Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika entkernen und würfeln. Brokkoli in Röschen teilen, Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken.

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenstücke darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten, dann herausnehmen und beiseitestellen.

Brokkoli, Paprika, Champignons und Knoblauch in die Pfanne geben und unter Rühren ca. 5 Minuten anbraten.

Das Hähnchen wieder hinzufügen, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und die Gewürzmischung einstreuen.

Sahne angießen, gut vermengen und bei niedriger Hitze 10–15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar und die Soße cremig ist.

Abschmecken und heiß servieren