Brokkoli in kleine Röschen teilen und in leicht gesalzenem Wasser etwa 5 Minuten vorkochen.

Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.

Speckwürfel in einer großen Pfanne ohne zusätzliches Fett anbraten, anschließend herausnehmen und beiseitestellen.

Pasta nach Packungsanleitung bissfest kochen.

Butter in der Pfanne erhitzen, Champignons darin goldbraun anbraten.

Zwiebelwürfel zugeben und glasig dünsten, dann den Knoblauch kurz mitbraten.

Tomatenmark einrühren, kurz rösten und mit Sahne ablöschen.

Speckwürfel wieder hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei kleiner Hitze 2 Minuten köcheln lassen.

Pasta und Brokkoli untermischen und heiß servieren