Tomaten waschen und halbieren. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln und Knoblauch fein hacken.

Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

Pilze, Zwiebel und Knoblauch im Bratfett kurz anrösten. Mit Sahne und Brühe ablöschen, aufkochen lassen. Bohnen zufügen und kräftig würzen.

Linguine in die Flüssigkeit geben, vorsichtig vermengen und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas heißes Wasser zufügen.

Kurz vor Ende der Garzeit Tomaten und Fleischwürfel zurück in den Topf geben und weitere 2 Minuten mitköcheln.

Kräuter grob hacken, zusammen mit 50 g Pecorino unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Tellern anrichten, mit restlichem Pecorino bestreuen und servieren