Löffelbiskuits vorbereiten:

Eine rechteckige Auflaufform (ca. 20 x 16 cm, mindestens 1,5 l Inhalt) mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen. Die Milch gleichmäßig aufteilen und die Hälfte davon über die Biskuits träufeln, damit sie leicht durchweichen.

Pistaziencreme herstellen:

Mascarpone, Schlagsahne, Vanillezucker und Pistaziencreme in einer großen Schüssel mit einem Handrührgerät oder Schneebesen cremig schlagen, bis eine luftige Konsistenz entsteht.

Schichten des Tiramisu:

Die Hälfte der Pistaziencreme gleichmäßig über die getränkten Löffelbiskuits in der Form verteilen. Die restlichen Löffelbiskuits darauflegen und mit der verbliebenen Milch tränken. Die restliche Pistaziencreme darüberstreichen und mithilfe eines Esslöffels eine dekorative Oberfläche mit kleinen Spitzen gestalten.

Tiramisu kühlen:

Das Pistazien-Tiramisu mindestens 2 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Dekorieren und Servieren:

Vor dem Servieren das Tiramisu mit gehackten Pistazien bestreuen. Für einen besonderen Touch können essbare Dekorationen wie Herzen oder Blüten hinzugefügt werden