Bacon in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett knusprig ausbraten, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Anschließend die Würstchen im ausgelassenen Fett rundum goldbraun braten.

Die Bohnen in einem kleinen Topf erwärmen. Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen und die Eier nacheinander zu Spiegeleiern braten. Toastbrot goldbraun toasten.

Bacon, Würstchen, Bohnen, Spiegeleier und Toast auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Pfeffer bestreuen.