Vorbereitung: Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen. Knoblauch schälen, Zwiebel halbieren und in feine Würfel schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Petersilie grob hacken.
Soße anrösten: In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Zwiebel, Paprika und Knoblauch kurz andünsten, bis sie leicht weich sind. Passierte Tomaten zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen anbraten: Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und in einer separaten Pfanne mit 1 EL Olivenöl 1–2 Minuten pro Seite goldbraun anbraten. Anschließend in eine Auflaufform legen und die Paprika-Tomatensoße darübergeben. Im Ofen ca. 20 Minuten backen.
Spaghetti kochen: Währenddessen die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe (ca. 8 Minuten) al dente garen. Abgießen.
Aglio e Olio zubereiten: In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl leicht erhitzen, Petersilie und Chiliflocken kurz darin anschwitzen. Spaghetti hinzufügen, durchschwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anrichten: Spaghetti auf Tellern verteilen, das Hähnchen mit Soße danebenlegen und servieren.