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Frischer Avocado-Caprese-Salat

rezepteella
Entdecke das Rezept für frischen Avocado-Caprese-Salat – schnell, sommerlich & köstlich. Ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Ingredients
  

  • 250 g Cherrytomaten halbiert
  • 200 g Mini-Mozzarellakugeln
  • 1 –2 reife Avocados gewürfelt
  • ⅓ Bund frisches Basilikum in feine Streifen geschnitten
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • 1 EL Balsamico-Reduktion siehe unten
  • Salz nach Geschmack
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Instructions
 

  • Vermengen: Tomaten, Mozzarella, Avocado und Basilikum in eine große Schüssel geben.
  • Würzen: Olivenöl und Balsamico-Reduktion darüber träufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Servieren: Alles vorsichtig mischen und nach Bedarf nachwürzen. Sofort servieren oder 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen
Keyword Frischer Avocado-Caprese-Salat