Nektarinen waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Gurke längs vierteln und in Scheiben schneiden. Tomaten vierteln, Zwiebel in feine Streifen schneiden. Alles in eine große Schüssel geben.

Den Feta zerbröseln und über das Gemüse streuen. Basilikumblätter grob zupfen und dazugeben.

Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Limettensaft, Honig sowie Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.

Das Dressing über den Salat geben, vorsichtig vermengen und sofort servieren.

Tipp: Dieser sommerliche Salat passt perfekt als leichte Grillbeilage, zum Picknick oder als frische Mahlzeit an heißen Tagen