Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Kartoffeln halbieren und in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, ½ TL Salz und etwas Pfeffer vermengen.

Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 10 Minuten im vorgeheizten Ofen vorbacken.

In der Zwischenzeit Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und rundherum mit Salz würzen.

Hähnchenbrustfilets in einer heißen Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite 3-4 Minuten anbraten.

Für die Glasur Honig, Senf, Zitronenabrieb und gepressten Knoblauch in einer kleinen Schüssel gründlich verrühren.

Beim Spargel die holzigen Enden abbrechen und die Stangen in einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl und ½ TL Salz vermengen.

Backblech aus dem Ofen nehmen. Hähnchenbrustfilets und Spargel zwischen den Kartoffeln verteilen.

Zitrone in Scheiben schneiden und ebenfalls auf dem Blech verteilen.

Alles großzügig mit der Honig-Senf-Glasur bestreichen.

Backblech weitere 10 Minuten in den Ofen geben. Für eine knusprigere Oberfläche in den letzten 3 Minuten den Grill bei maximaler Hitze zuschalten.

Direkt vom Blech servieren, nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren