Vorbereitung: Paprika, Zucchini und Lauchzwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden.

Anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne. Gib die Paprika und Zucchini hinein und brate sie für etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze an.

Hackfleisch hinzufügen: Das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Dabei mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken würzen.

Geschmack verstärken: Gemüsebrühepulver und Tomatenmark in die Pfanne geben. Gut umrühren, damit sich alles verbindet.

Verfeinern: Zum Schluss die Lauchzwiebeln unterrühren und den Schmand hinzufügen. Je nach gewünschter Konsistenz ein wenig Wasser dazugeben und alles gut vermengen.

Servieren: Heiß servieren – perfekt für ein schnelles und leckeres Low-Carb-Gericht.