Die Gnocchi in eine Schüssel geben und mit Öl, Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver oder Pommesgewürz gleichmäßig vermengen.
Den Airfryer auf 200 °C vorheizen (ca. 3–4 Minuten).
Die marinierten Gnocchi in den Frittierkorb geben und 20 Minuten goldbraun backen.
Nach etwa 7 Minuten einmal wenden oder gut durchschütteln.
Währenddessen die Tomaten halbieren, den Mais abgießen und die Mozzarella-Kugeln ebenfalls halbieren.
Nach weiteren 4–5 Minuten die Tomaten, den Mais und den Käse über die Gnocchi geben.
Weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht knusprig ist.
Bei Bedarf die Garzeit um 3–5 Minuten verlängern, bis alles schön goldbraun ist.
Sofort servieren und genießen – am besten direkt aus dem Airfryer-Korb oder in einer großen Servierschüssel.