Go Back
Knusprigen Würstchen‑Kartoffel‑Blech mit Käse

Knusprigen Würstchen‑Kartoffel‑Blech mit Käse

Matthias Krüger
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Personen
Kalorien 700 kcal

Zutaten
  

  • Für das Blech:
  • 1,2 kg Kartoffeln gewaschen, gewürfelt
  • 4 Zwiebeln geschält, in Spalten geschnitten
  • 2 EL Öl
  • 2 TL Pommesgewürz
  • 1 TL Salz
  • 6 Wiener Würstchen in Stücke geschnitten
  • 100 g geriebener Käse z. B. Gouda
  • Für den Dip:
  • 100 g Gurkensalat fein gehackt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 1 EL Ketchup
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Röstzwiebeln
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Ofen vorheizen: Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Kartoffeln backen: Kartoffeln und Zwiebeln mit Öl, Pommesgewürz und Salz vermengen. Auf einem Backblech verteilen und 20 Minuten backen.
  • Würstchen & Käse hinzufügen: Wiener Würstchen und Käse über das Blech streuen. Weitere 15–20 Minuten backen, bis der Käse blubbert und die Kartoffeln knusprig sind.
  • Dip zubereiten: Gurkensalat mit Mayo, Joghurt, Ketchup, Senf und Röstzwiebeln verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Keyword Knusprigen Würstchen‑Kartoffel‑Blech mit Käse