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Knuspriges Bang Bang Hähnchen

Knuspriges Bang Bang Hähnchen

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 3 -4 Portionen
Kalorien 320 kcal

Zutaten
  

  • Für das Hähnchen:
  • 700 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 2 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • Für die Soße:
  • 2 EL Mayonnaise
  • 3 EL süße Chilisauce
  • 1 TL Sriracha-Sauce
  • 1 TL Limettensaft

Anleitungen
 

  • Die Würzmischung aus Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver und Cayennepfeffer in einer Schüssel verrühren.
  • Hähnchenbrustfilets leicht rautenförmig einschneiden und gründlich mit der Gewürzmischung einreiben.
  • Die Soße vorbereiten: Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha und Limettensaft in einer Schüssel glatt verrühren.
  • Etwas von der Soße auf die gewürzten Filets streichen.
  • Hähnchenfilets in den Airfryer legen und bei 200 °C für ca. 25 Minuten knusprig garen.
  • In der Zwischenzeit Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.
  • Nach der Garzeit das Hähnchen mit der restlichen Soße servieren und mit Lauchzwiebeln bestreuen.
  • Dazu passt besonders gut frisch gekochter Reis oder ein leichter Beilagensalat
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