Ofen vorheizen: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder Grillfunktion vorheizen.

Gemüse vorbereiten: Kirschtomaten halbieren und die Zwiebel in Spalten schneiden. Alles mit Olivenöl und Salz vermengen und in eine feuerfeste Auflaufform geben. Die Oliven gleichmäßig darüber verteilen.

Feta marinieren: In einer kleinen Schüssel Olivenöl mit Paprikapulver, Oregano, Knoblauchpulver und Pfeffer verrühren.

Alles kombinieren: Den Feta auf das Gemüse legen und mit der Marinade bestreichen.

Backen: Die Form auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen, bis der Feta goldbraun ist und das Gemüse leicht karamellisiert.

Servieren: Den heißen Feta direkt aus dem Ofen genießen – als Hauptgericht mit etwas frischem Baguette oder als würzige Beilage zum Grillen.