Die gehackten Zwiebeln und geviertelten Pilze im Öl bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.

Die Gnocchi und Zucchinischeiben hinzufügen und kurz mitbraten, bis die Gnocchi leicht gebräunt sind.

Sobald alles die gewünschte Bräunung erreicht hat, etwas Wasser mit dem Gemüsebrühepulver verrühren und zur Pfanne geben.

Crème fraîche und geriebenen Käse unterheben und alles mit den Gewürzen abschmecken.

Kurz einköcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.