Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 160 °C) vorheizen. Süßkartoffeln rundherum mit einer Gabel einstechen und für ca. 10 Minuten in der Mikrowelle vorgaren. Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit 2 TL Öl beträufeln und etwa 20 Minuten im Ofen rösten.

In einer Pfanne 1 TL Öl erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze 3–4 Minuten anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

Restliches Öl in die Pfanne geben. Zwiebel fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden und beides ca. 5 Minuten anbraten. Knoblauch pressen und zusammen mit Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chiliflocken zufügen. Alles kurz unter Rühren anschwitzen.

Hackfleisch wieder in die Pfanne geben, Kichererbsen, Tomaten und Oregano hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Mischung abgedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kichererbsen weich sind.

Die Süßkartoffeln halbieren, mit der würzigen Hackfüllung belegen und mit frischer Petersilie bestreuen. Sofort servieren.