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Würzige Salsiccia mit Ofengemüse

Würzige Salsiccia mit Ofengemüse

Elina Berger
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen 1 Personen
Kalorien 412 kcal

Zutaten
  

  • 100 g Zucchini
  • 50 g rote Paprika
  • 50 g gelbe Paprika
  • 50 g Cherrytomaten
  • 100 g Brokkoli roh
  • 100 g Salsiccia-Bratwurst
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Prisen getrocknetes Basilikum
  • 2 Prisen getrockneter Oregano
  • 1 Prise Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Das Gemüse gründlich waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Brokkoli in kleine Röschen zerteilen.
  • Alles in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  • Das Gemüse in eine Auflaufform füllen. Die Salsiccia in Scheiben schneiden und unterheben.
  • Im Ofen ca. 40 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit einmal durchmischen.
  • Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Notizen

Nach Belieben mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.
Keyword Würzige Salsiccia mit Ofengemüse