Würstchen in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln, Paprika waschen und klein schneiden.
In einer großen beschichteten Pfanne die Schinkenwürfel anbraten. Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
Die Wurstscheiben dazugeben und kurz anbraten, bis sie etwas Farbe bekommen.
Tomatenmark einrühren und kurz mit anschwitzen.
Das Tiefkühlgemüse und die Paprika zusammen mit 2 EL Wasser in die Pfanne geben und kurz anbraten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen, mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer würzen.
Sobald die Brühe kocht, die rohen Nudeln hinzufügen. Mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zwischendurch umrühren.
Zum Schluss weitere 5 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, bis die Sauce cremig eindickt.
Heiß servieren und genießen.