Diese Buffalo Chicken Pizza ist der absolute Favorit für alle, die es herzhaft, würzig und cremig mögen!
Mit zartem Hähnchenfleisch, aromatischem Blauschimmelkäse und einer feinen Ranch-Note zauberst du in nur 20 Minuten eine knusprige, würzige Pizza – ideal fürs Abendessen oder als Partysnack.
Zutaten (für 4 Portionen)
- 2 Fladenbrote (z. B. Naan oder ähnliches)
- 80 ml Ranch-Dressing
- 250 g gegartes Hähnchenfleisch, fein zerrupft
- 50 g Blauschimmelkäse, zerbröselt
- 100 g Mozzarella, gerieben
- Einige gehackte Sellerieblätter (optional)
Anleitung
1. Backofen vorbereiten
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Fladenbrote belegen
Die Fladenbrote auf das Blech legen und mit Ranch-Dressing bestreichen.
Die Hälfte des Mozzarellas darüberstreuen, dann das gezupfte Hähnchenfleisch gleichmäßig verteilen.
3. Käse & Würze
Den Blauschimmelkäse über das Fleisch bröseln und mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.
4. Backen
Im heißen Ofen 15 Minuten backen, bis der Käse goldgelb und der Rand schön knusprig ist.
5. Servieren
Kurz abkühlen lassen, optional mit Sellerieblättern bestreuen, in Stücke schneiden und sofort genießen.
Tipp: Wenn du es milder magst, verwende weniger Buffalo-Sauce oder eine mildere Variante.
Details
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht / Fingerfood / Pizza
Nährwerte (pro Portion, ca.)
- Kalorien: 334 kcal
- Eiweiß: 32 g
- Fett: 21 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Portionen: 4
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Würzige Buffalo Chicken Pizza
Zutaten
- 2 Fladenbrote z. B. Naan oder ähnliches
- 80 ml Ranch-Dressing
- 250 g gegartes Hähnchenfleisch fein zerrupft
- 50 g Blauschimmelkäse zerbröselt
- 100 g Mozzarella gerieben
- Einige Sellerieblätter gehackt (optional)
Anleitungen
- Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Fladenbrote auf das Blech legen und mit dem Ranch-Dressing gleichmäßig bestreichen.
- Die Hälfte des Mozzarellas darüberstreuen. Anschließend das gezupfte Hähnchenfleisch darauf verteilen.
- Den Blauschimmelkäse über das Fleisch bröseln und mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.
- Die Pizzen im heißen Ofen etwa 15 Minuten backen, bis der Käse goldgelb ist und der Rand schön knusprig wird.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, optional mit gehackten Sellerieblättern bestreuen, in Stücke schneiden und sofort servieren.
